درباره
گلابی درختی است که بلندی آن به حدود ۱۰ متر می رسد و بیشتر در مناطق سردسیر و کوهستانی می ریود . ریشه گلابی عمیق است برگهای آن صاف و دندانه دارمی باشدگلهای گلابی سفید رنگ مایل به صورتی و بصورت خوشه ای است . میوه درخت گلابی مخروطی شکل ، گوشتدار ، شیرین و یا ترش و شیرین و برد است از تمام قسمتهای گلابی مانند برگهای جوان ،پوست وساقه میوه آن استفاده طبی بعمل می آید .
فواید
1)گلابی سنگ مجاری ادرار را دفع می کند.
۲)آرام بخش و تب بر است.
۳)در رفع عفونت مجرای ادرار موثر است.
۴)مقوی بدن است.
۵)تشنگی را برطرف می کند.
۶)سوزش مثانه و مجرای ادرار را رفع می کند.
۷)چون قند گلابی (لوز ) است بنبراین آنهایی که مبتلا به مرض قند هستند می توانند از آن استفاده کنند و برای آنها مضر نیست.
۸)برای دفع سموم بدن بسیار موثر است.
۹)برای پائین آوردن فشار خون باید مدت چند روز فقط گلابی مصرف کنید و غذای دیگر نخورید . البته این رژیم باید تحت نظر دکتر انجام گیرد و با اجازه پزشک متخصص باشد .
مضرات
اسراف در خوردن گلابی برای سرد مزاجان و اشخاصی که معده ضعیف دارند موجب نفخ معده می شود و اینگونه اشخاص باید آنرا با مربای زنجبیل بخورند .
طرز استفاده
سنگ مجاری ادرار را دفع می کند. آرام بخش و تب بر است. مقوی بدن است. تشنگی را برطرف می کند. سوزش مثانه و مجرای ادرار را رفع می کند. برای دفع سموم بدن بسیار موثر است. شکوفه درخت گلابی مقوی معده است و خونریزی و اسهال را بند می آورد. تخم گلابی ضد کرم معده و روده است. دم کرده برگ گلابی برای رفع اسهال مفید است. برخی از خواص گلابی به شرح ذیل می‌باشد: – این میوه به خاطر داشتن مقادیر زیاد ویتامین C ، داری خواص آنتی اکسیدانی است و از اکسیده شدن ترکیبات سلول‌های بدن توسط رادیکال‌های آزاد پیشگیری می‌کند. – گلابی به خاطر وجود فیبر در خود، از بروز یبوست پیشگیری کرده و نیز عملکرد روده را تنظیم می‌کند.[فیبرها با سرطان سینه می‌جنگند] – با خوردن گلابی احتمال خطر ابتلا به سرطان سینه در خانم‌ها کاهش می‌یابد. – فشار خون را کاهش داده و از بروز سکته مغزی پیشگیری می‌کند.[مفاهیم: فشار خون چیست؟] – به خاطر وجود پکتین در خود، سطح کلسترول را کاهش می‌دهد.[کلسترول بالا در میانسالی خطر آلزایمر را افزایش می‌دهد] – برای سلامت روده بزرگ، مفید است. – آب این میوه،به خاطر وجود قند فراوان در خود، انرژی از دست رفته را خیلی سریع به بدن، بازمی‌گرداند. – نوشیدن یک لیوان آب گلابی، برای کاهش تب مفید است. – این میوه به خاطر وجود خواص آنتی اکسیدانی در خود، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. – نوشیدن یک لیوان آب گلابی برای کاهش درد در بسیاری از بیماری‌های التهابی مفید است.
ترکیبات
برگهای جوان درخت گلابی دارای موادی مانند تانن ، گلوکزید و هیداروکسنون می باشد . برگهای خشک درخت گلابی دارای اسید اورسولیک است دانه گلابی دارای ماده ای بنام آمیگدالین و مقدری روغن می باشد .
در یک صد گرم گلابی مواد زیر موجود است
انرژی ۵۵ کالری
آب ۸۳ گرم
مواد نشاسته ای ۱۲ گرم
پروتئین ۰/۶گرم
کلسیم ۱۰ میلی گرم
فسفر ۱۲ میلی گرم
آهن ۰/۳ میلی گرم
ویتامین آ ۲۰ واحد
ویتامین ب ۱ ۰/۲ میلی گرم
ویتامین ب ۲ ۰/۴ میلی گرم
ویتامین ب ۳ ۰/۱ میلی گرم
ویتامین ث ۰/۳ میلی گرم
طبیعت
میوه گلابی گلابی از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است